Granja RoccaCiniè
Pasión, dedicación y amor por la tierra siciliana. La historia de la Familia Salvo en Alessandria della Rocca, Cianciana y Bivona.
Nuestras Raíces
Todo comienza en los años 60, entre las colinas de Alessandria della Rocca, a pocos km del Teatro Andromeda. Es aquí, en el corazón de los Montes Sicanos, donde nuestro abuelo comenzó a cultivar esta tierra, la única fuente de ingresos y sustento en la posguerra.
A partir de ahí, comenzó a cultivar pequeñas parcelas de trigo duro, para luego pasar a las almendras, las aceitunas y las uvas de vino. Una pasión por nuestra tierra en la provincia de Agrigento transmitida de padres a hijos, hasta el día de hoy.
La empresa combina la antigua sabiduría campesina con las técnicas agrícolas ecológicas más modernas y sostenibles.
Nuestra Filosofía
Agricultura Ecológica, Indicación Geográfica Protegida IGP Sicilia
Nuestros productos siguen controles rigurosos, desde la cosecha hasta la transformación, con la trazabilidad de origen certificada IGP/DOC Sicilia. Cada uno de nuestros productos es el resultado de una agricultura cuidadosa, que parte de una tierra auténtica y saludable.
Ecológico Certificado
Respetamos el medio ambiente y tu salud con cultivos 100% naturales, sin químicos.
Procesamiento Artesanal
Desde la recolección manual de las aceitunas hasta el prensado en frío, cada paso se maneja con minuciosa atención al detalle.
Vínculo Local
Alessandria della Rocca es nuestro hogar, un terruño único que otorga sabores inconfundibles.